Ученые из Университета Райса не рекомендуют хранить овощи и фрукты в холодильнике. Так растительная пища теряет все полезные свойства. При длительном хранении овощи и фрукты превращаются в набор воды и клетчатки, констатируют специалисты. Смена света и темноты влияет на растительную пищу. Длительное нахождение в темноте или свете нарушает растительные циклы. В результате продукт становится менее полезным. Лучше всего есть овощи
Запись Эксперты: овощам и фруктам не место в холодильнике впервые появилась Здоровье и красота.